sobota 19. ledna 2013

Jablečný koláč s kukuřičnými lupínky

Dnes vám prozradím recept na výborný jablkový koláč, který je rychlý, snadný a samozřejmě moc dobrý. Navíc, všechny suroviny míváme obvykle doma, takže si ho můžete upéct, když vás přepadne mlsná. 


Koláč sice vypadá jako obyčejná placka, ale nenechte se zmást!

Na těsto potřebujeme:

100g kukuřičných lupínků
250g hladké mouky
200g krupicového cukru
125g másla
250ml mléka
špetka soli


Kukuřičné lupínky válečkem rozdrtíme na jemno a nasypeme je do misky. Přidáme mouku, máslo, mléko a špetku soli. Vypracujeme těsto.Vymažeme si koláčovou formu (cca 23cm, ale může být i 28cm) a polovinu množství těsta prsty rozložíme na dno formy. Poklademe náplní.


Náplň:

800g na plátky nastrouhaných jablek
citronová šťáva podle chuti
muškátový oříšek
mletá skořice, nebo skořicový cukr

Zbylou polovinou těsta jablka zakryjeme, aby se nespálila. Na několika místech těsto propíchneme vidličkou. Posypeme 1 balíčkem skořicového cukru a poklademe plátky másla. Pečeme na 175°C asi 40- 45 minut, dokud nebude těsto zlaté.


Dobrou chuť! :)

0 komentářů:

Okomentovat

Děkuji za vaše milé komentáře a podněty!