sobota 16. března 2013

Mrkvovo- ořechové muffiny

Dnes bych vám ráda ukázala recept na další z řady výborných a rychlých muffinů. Tentokrát jsou s vlašskými ořechy a mrkví. A suroviny máme každý doma..




Na 12 kousků budeme potřebovat:

2 šálky hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
1/2 lžičky sody
1/2 šálku tmavého cukru
1 lžičku skořice
1 šálek mléka
1/2 šálku sekaných vlašských ořechů
2 menší mrkve nastrouhané najemno
2 rozšlehaná vejce
2 lžíce olivového oleje

Troubu si předehřejeme na 200°C.

Ve větší misce smícháme všechny suché ingredience. Přisypeme ořechy a nastrouhanou mrkev. V druhé misce smícháme mléko, vajíčka a olej. V moučné směsi vytvoříme dolík, do kterého vlijeme mléčnou směs. Vypracujeme hutnější těsto. Košíčky vymazané máslem plníme do 3/4.
Pečeme zhruba 18- 20 minut, dokud nejsou muffiny zlaté. 

Dobrou chuť! :)

0 komentářů:

Okomentovat

Děkuji za vaše milé komentáře a podněty!